Coulisses produit
Pourquoi nous avons choisi l'abonnement, jamais la commission
Coulisses produit. Le modèle économique d'une plateforme façonne les restaurants qu'elle sert. Voici pourquoi nous refusons le moindre pourcentage sur vos réservations.
Coulisses produitLa plupart des plateformes de réservation prélèvent une commission par couvert. À première vue, c'est indolore. En réalité, cela aligne les intérêts de la plateforme contre ceux du restaurant : plus elle pousse au volume, plus elle gagne — même quand cela dégrade le service.
Un prix fixe, des intérêts alignés
Nous avons fait le choix inverse : un abonnement mensuel par restaurant, point. Aucune commission sur les réservations, aucune ponction sur les acomptes. Le restaurateur sait exactement ce qu'il paie, et garde l'intégralité de ce que ses clients dépensent.
« Pas de pourcentage qui grignote la marge. Je sais ce que je paie, je sais ce que je gagne. »
L'acompte, un outil — pas un péage
L'acompte n'est pas une source de revenus pour nous : il appartient au restaurant. Entièrement paramétrable — fixe ou par couvert, selon les créneaux, les espaces, le nombre de convives — il sert un seul but : faire tenir les tables et protéger la marge du restaurateur contre les no-shows.
Et parce que la confiance se gagne, les règles sont toujours affichées au client avant le moindre paiement.
L'équipe produit
Restoo — la table d'Abidjan, réservée d'un geste.
