Scène food
Zone 4, capitale gourmande d'Abidjan
Du libanais de la Rue Paul Langevin aux terrasses du Boulevard de Marseille, plongée dans le quartier qui dîne le mieux de toute la lagune.
Scène foodIl y a des quartiers qui se vivent à table. À Marcory, Zone 4 est de ceux-là. Sur quelques rues, la diaspora libanaise, les maisons italiennes historiques et la nouvelle garde de la cuisine de la mer composent une carte que peu de capitales africaines peuvent revendiquer.
Un triangle d'or
Tout commence Rue Paul Langevin, où Em Sherif Café a posé ses nappes claires et son parfum de fleur d'oranger. À deux pas, le Boulevard de Marseille aligne La Villa Di Sorrento — italienne depuis 1965 — et Le Pêcheur by Tuna & Co, dont le thon arrive le matin pour repartir le soir, dans l'assiette.
« À Zone 4, on ne choisit pas un restaurant. On choisit une humeur. »
— Fatou D., habituée du quartier
L'art d'avoir une table
Le revers du succès : les meilleures tables partent vite. Le Pêcheur affiche complet presque tous les soirs. C'est précisément pour ces adresses que réserver en amont — et savoir d'avance quel acompte est demandé — change tout.
- Em Sherif Café — le grand soir libanais
- La Villa Di Sorrento — la pause famille
- Le Pêcheur — la criée du soir
- Le Méchoui — la lagune au feu de bois
La rédaction
Restoo — la table d'Abidjan, réservée d'un geste.
